#豉汁排骨
#電鍋ok
分享一道很簡單，電鍋就可以獨立完成
而且～非常...

#豉汁排骨
#電鍋ok
分享一道很簡單，電鍋就可以獨立完成
而且～非常下飯的豉汁排骨
開鍋的時候就能聞到豆豉與排骨調味後完美融合的香氣

喔！記得白飯不要煮太少喔🥰

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🥫食材

排骨200g （選有肉的）
豆豉 1大匙(全聯、各大超市買的罐裝豆豉)
蒜末20g
薑末10g
蔥花
辣椒末1根
太白粉1大匙

🥫 排骨醃料

蠔油2大匙
米酒1大匙
糖1茶匙
香油1茶匙
白胡椒粉1茶匙
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🍳做法
❶先將排骨泡水1~2個小時，泡至出血水 (此步驟可讓排骨吃起來更多汁)
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❷把排骨撈起瀝乾，加入排骨醃料抓勻
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❸接著加入其他材料，豆豉、蒜末、薑末、辣椒末、蔥花

❹最後再加入太白粉充分攪拌均勻
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❺放入電鍋中蒸30~40分鐘就完成了
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